Вина Кахет

Кахет – технический сорт темного армянского винограда, который идет на изготовление вин, коньяка и других алкогольных напитков. Лоза обладает длительным периодом созревания и относится к позднеспелым разновидностям. Ягоды внутри содержат сочную мясистую мякоть, а снаружи покрыты грубой темно-синей кожицей с плотным восковым налетом. Растения культивируются в Арагацотнской области, лежащей в западной части Армении. Виноградники располагаются в долине, где летнее тепло держится вплоть до октября. Благодаря жаркому климату и обилию солнечных дней, урожай к моменту созревания успевает набрать высокую концентрацию сахара и ароматических соединений.

Вина Кахет – это сухие, полусладкие и десертные вариации, в производстве которых армянские заводы сочетают старинные национальные рецептуры и современные методы винификации. Ассортимент алкоголя представлен моносортовыми версиями и купажированными образцами, в которые добавляются ягоды таких сортов, как Арени, Ахтанак и др. Вина из винограда Кахет – это напитки с рубиново-красным цветом и богатой композицией, волнующей сочными плодовыми оттенками и тонкими пряными нюансами. Правильная дегустация напитка должна проходить в паре с блюдами из красного мяса и птицы, сырным ассорти. Бутылочка чарующего армянского вина станет отличным подарком для родных, близких и уважаемых коллег.