Ariats Kakhani Reserve Вино Ариац Кахани Выдержанное 0.75л
Видео товара
Другие объемы
Ariats Kakhani Reserve Вино Ариац Кахани Выдержанное 0.75л
Винная компания «Геворкян Вайнери» производит вина по старым дедовским методом, называемый «Кахани» в переводе (подвешенный).
Технология заизюмливания заключается в том, что виноград после ручного сбора виноград отделяя от лозы, укладывают в корзинчатые ящики и проветривают под закрытым навесом. Но в данной технологии гроздь заворачивают и вертикально подвешивают, тем самым давая возможность максимально просохнуть на ветке под воздействием солнечных лучей, набирая глюкозу (сахар) в ягодах. После ферментации вино погружается в бочки на 24 месяца.
Цвет вина чернильно-рубиновый. Аромат подвяленных цукатов в сочетании с ягодами. Вкус насыщенный, но сбалансированный засахаренные подвяленных фрукты, шиповник и кизил, пряности шалфея и кориандра, завершающее бархатное послевкусие. Предпочтением будут томные, выдержанные сыры или каре ягненка.