Вино Noravank

Вино Noravank выпускает винодельня Hin Areni, основанная семьёй Карапетян в 2013 году. Предприятие находится в селе Арени, в долине реки Арпа на высоте около 1200 метров над уровнем моря. Этот регион известен мягким климатом, сухим летом и большими перепадами температур между днём и ночью, что идеально для винограда. Винодельня оснащена современным оборудованием из Италии и Франции, ежегодно перерабатывает более 250 тонн ягод. За процесс отвечает французский энолог, сочетающий технологии Старого Света с традициями армянских мастеров.

Название бренда Нораванк связано с одноимённым монастырём XIV века, расположенным неподалёку. Вина производят из местных сортов, прежде всего Арени Нуар и Воскеат. Красные Noravank обладают насыщенным рубиновым цветом, ароматами спелой вишни, черной смородины и лёгкими нотами специй. Белые отличаются светло-соломенным оттенком, ароматами абрикоса, груши и цветочного меда, а во вкусе ощущается минеральность, отражающая вулканическое происхождение почв. Розовые получаются свежими, с ароматами клубники и лёгкой цитрусовой кислинкой. Ферментация проходит при контролируемой температуре, для выдержки используют как нержавеющие ёмкости, так и бочки из кавказского и французского дуба.

Нораванк пока нельзя назвать массово известным брендом, но он уже заметен среди ценителей. Вино экспортируется в Россию, Грузию, Казахстан, Францию, Бельгию, США и Канаду. Красные сорта неоднократно получали золотые и серебряные медали на международных конкурсах, включая Mundus Vini и Decanter. В Арени ежегодно в октябре проходит винный фестиваль, где вина Noravank можно попробовать в сочетании с местными сырами, мясными блюдами и фруктами. Бренд активно развивает винный туризм, приглашая гостей на экскурсии по виноградникам и дегустации прямо в погребах.