Вино Rikars Wines (Рикарс Вайн)

Вино Rikars Wines производится одноименной винодельней, основанной в 2017 году виноделом из Тосканы Риккардо Гальярди и армянским бизнесменом Арсеном Задояном. Они дружили со студенческих лет, а многочисленные поездки в Армению позволили Риккардо глубоко узнать местную культуру. Потенциал страны в создании аутентичных вин оказался очевидным. К проекту присоединился итальянский винодел и консультант Федерико Ренци, который взял на себя всю техническую сторону производства. Виноградники расположены в селе Агавнадзор в регионе Вайоц Дзор на высоте 1300 м. Здесь выращивают старые лозы сорта Арени Нуар, возраст которых достигает 100 лет. Климат сухой, с большими перепадами температур, что формирует насыщенный вкус и аромат ягод.

Бренд Rikars Wines изначально был сосредоточен на одном сорте — Арени Нуар, известном как «король армянского винограда». По элегантности и сложности он напоминает Пино Нуар, а по одной из гипотез может быть его предком. Винодельня исследует разные вариации сорта, используя как традиционные, так и современные подходы. Для сохранения аутентичности применяют карасы — 300-летние глиняные амфоры, найденные по всей стране, а также бочки из кавказского дуба. Сегодня выпускают два вина: «Араг» и «Давид». «Араг» ферментируется в карасах и выдерживается в бетонных ёмкостях, сохраняя традиционный армянский стиль. «Давид» создаётся по европейской методике — брожение в бетоне, выдержка в дубе.

Rikars Wines пока не относится к широко известным мировым брендам, но уже получил международное признание. Оба вина, «Араг» и «Давид», удостоены золотых медалей на конкурсе Mundus Vini 2020. Продукция экспортируется в ряд стран, включая Великобританию, и востребована среди ценителей армянского вина. Соучредители контролируют весь процесс — от виноградника до розлива, а подход можно описать словами Федерико Ренци: «Армянские вина, созданные с учётом опыта Тосканы». Бренд сочетает глубину древней традиции и тонкость современного виноделия, делая каждую бутылку отражением земли и культуры Армении.