Areni Ancestors 2021 Вино Арени Предков Тринтини 2021г 0.75л

Красное сухое вино Areni Ancestors 2021 года 0,75 л — выразительное, сочетающее насыщенность и элегантность. Виноград сорта Арени выращен на вулканических почвах региона Вайоц Дзор на высоте около 1450 м над уровнем моря. Сухой континентальный климат и каменистые, хорошо дренированные земли способствуют созреванию ягод с ярким ароматом и гармоничной кислотностью. Производство ведётся по традиционной технологии: естественная ферментация и длительная мацерация в закопанных в землю глиняных сосудах — карасах, выдержка около шести месяцев, розлив без фильтрации и добавления серы. Такой метод придаёт вину насыщенную текстуру и глубину вкуса. Оно высоко оценено сомелье и винными критиками за сложность букета и выразительность сортовых оттенков.

• Сорт винограда: Арени Нуар.
• Цвет: глубокий рубиново-бордовый.
• Аромат: спелые чёрные ягоды, специи, кожа.
• Вкус: мощные, но утончённые танины, яркая кислотность, длительное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, дичь, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.