Вино Domaine Serene

Domaine Serene — яркий представитель американского виноделия из Орегона, основанный супругами Кеном и Грейс Эвенстад в 1989 году. Расположенные в живописном регионе Уилламетт-Вэлли, виноградники компании охватывают площадь более ста гектаров, на которых царствуют знаменитые сорта: Пино Нуар и Шардоне. Вдохновленные опытом бургундских виноделен, владельцы сделали ставку на тщательный уход за лозами, ручной сбор урожая и бережную винификацию, используя французские бочки для выдержки. Напитки торговой марки известны особой элегантностью и многогранностью вкуса. Коллекция включает премиальные вина Evenstad Reserve Pinot Noir и Evenstad Reserve Chardonnay, а также серию эксклюзивных блендов, таких как Monogram Pinot Noir, которые отражают уникальность терруара Уилламетт-Вэлли и философию хозяйства – создавать алкоголь высочайшего качества с глубоким уважением к природе и традициям.

Вина Домен Серен отличаются насыщенным, но изысканным ароматом: Пино Нуар раскрывается нотами спелой малины, черешни, пряностей и тонкими оттенками земли и табака, а Шардоне очаровывает сложным букетом из яблок, цитрусовых и ванили с деликатными оттенками дуба. Вкус элегантен, с гармоничным балансом кислотности и мягких танинов. Напитки идеально подходят к гастрономическим сочетаниям: Пино Нуар прекрасно подчеркнёт вкус блюд из утки, телятины и грибных ризотто, а Шардоне будет удачным дополнением к морепродуктам, пасте в сливочном соусе или выдержанным сырам. Domain Serene — это образец гармоничного союза старосветской традиции и американского новаторства в виноделии.