Joseph Phelps Insignia Американское вино Жозеф Фелпс Инсигния 2016 года

Вино Joseph Phelps Insignia 2016 0,75 л – красный сухой сорт винтажного типа из флагманской линейки калифорнийской винодельни. Это купаж красных бордоских сортов с основой из Каберне Совиньон. Урожаи собраны с пяти разных виноградников Долины Напа. Несмотря на мягкую зиму, период вегетации лоз в 2016 году пришелся на более холодную пору, чем в предыдущие три года, что позволило производителю получить плодовое сырье с насыщенной ароматикой. Винтаж 2016 года после винификации созревал в течение двух лет в бочках из французского дуба.

Сорта винограда: Каберне Совиньон (84%), Пти Вердо (10%), Мальбек (3%), Каберне Фран (3%).
Цвет: глубокий гранатовый с пурпурным подтоном.
Аромат: богатый, с нотами черной смородины и ежевики, оттененными штрихами специй, графита и какао.
Вкус: многослойный, с выразительными танинами, оттенками черных ягод, кофе и бархатистым послевкусием.
Гастрономические сочетания: мясо на гриле, блюда из птицы, зрелые сыры.
Температура подачи: 16-18 °С.