Paul Hobbs Pinot Noir Sonoma Coast 2016 Вино Пол Хоббс Пино Нуар Сонома Кост 2016г 1.5л

Вино Paul Hobbs Pinot Noir Sonoma Coast 2016 0.75 л родилось на склонах прохладного побережья Сономы, где утренние туманы и океанский бриз создавали идеальные условия для медленного созревания ягод. Урожай собирали вручную, уделяя внимание только спелым и здоровым гроздям. Винодел применял щадящее прессование и ферментацию с дикими дрожжами, что позволило сохранить природную свежесть и чистоту вкуса. Выдержка проходила в бочках из французского дуба, часть которых была новой, что придавало напитку сложность и структуру. Терруар региона с его песчано-глинистыми и каменистыми почвами придавал вину минеральность и деликатную пряность, а климат с резкими перепадами температур сохранял в ягодах яркую кислотность и гармонию.

• Сорт винограда: Пино Нуар.
• Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми бликами.
• Аромат: оттенки спелой вишни, клюквы, лепестков розы и нюансы ванили.
• Вкус: шелковистый, с нотами малины, черешни, мягкими танинами и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: утка с ягодным соусом, тушеное мясо, грибы, сыры средней выдержки.
• Температура сервировки: 14–16 °C.