Американское вино Red Schooner (Ред Скунер)

Red Schooner — это уникальный винный проект от известной калифорнийской винодельни Wagner Family of Wines, основанной Чарли Вагнером и ставшей знаменитой благодаря легендарному Cabernet Sauvignon Caymus. История семьи Вагнеров тесно связана с долиной Напа, где ещё в 1970-е годы они заложили основы будущей славы американского виноделия. Вдохновившись идеей соединить характер южноамериканского винограда и калифорнийское мастерство, Wagner Family создали бренд Red Schooner. Особенность проекта заключалась в том, что виноград сорта Мальбек выращивался на высокогорных виноградниках Аргентины, затем в охлаждённых контейнерах перевозился через океан и перерабатывался в Калифорнии. Такой подход позволял сохранить свежесть ягод и придать будущему вину особую глубину вкуса. Помимо Red Schooner, винодельня выпускает также Caymus, Mer Soleil, Conundrum и Emmolo, каждая линейка которых отражает уникальные стороны терруара и стиля Wagner Family. Производство всегда строилось на принципах минимального вмешательства, бережной переработки урожая и выдержки в дубовых бочках, что формировало характерные насыщенные и гармоничные вина.

Вина Red Schooner отличаются глубоким рубиновым цветом и многослойным ароматом, в котором соединяются ноты спелой черники, чёрной вишни, сушёных трав и лёгкие оттенки шоколада и специй. Их вкус обладает плотной текстурой с мягкими, округлыми танинами, чувством бархатистой полноты и долгим пряным послевкусием. Такие напитки прекрасно сочетаются с блюдами аргентинской и калифорнийской кухни — в первую очередь со стейками на гриле, ягнёнком, пряными колбасами чоризо, а также выдержанными сырами. Более лёгкие версии гармонируют с блюдами с томатными соусами и пастой. Благодаря своей насыщенности и выразительности Red Schooner становится символом винного мостика между Южной Америкой и Калифорнией, соединяя в себе силу аргентинского терруара и изящество калифорнийской школы виноделия.