Bepi Tosolini Moscato Граппа Бепи Тосолини Москато 0.7л

Граппа Bepi Tosolini Moscato 0,7 л — это итальянский дистиллят из выжимок мускатных сортов винограда. Именно в кожице и косточках сосредоточены эфирные масла, дающие тот самый узнаваемый профиль. Стилистика напитка яркая, цветочно-фруктовая и душистая, с характерной мускатной ароматикой. В процессе производства мезгу отправляют на дистилляцию в медных кубах максимально свежей. «Головные» и «хвостовые» фракции отсекаю. Остается только чистое «сердце» дистиллята с самыми тонкими ароматическими оттенками. Выдержка проходит недолго в нейтральных ёмкостях — стали или стекле. Уникальность этой граппы в том, что она передаёт сортовые черты Муската без каких-либо добавок. Дом Бепи Тосолини из Фриули, основанный в 1943 году, делает ставку на локальные сорта и чистую стилистику, и представленный напиток — яркий пример такого подхода.

• Цвет: кристально прозрачный, бесцветный.
• Аромат: яркий и узнаваемый, с нотами акации, липового цвета, персика, абрикоса, спелого винограда, цитрусовой цедры и лёгкими оттенками мёда и свежего миндаля.
• Вкус: мягкий, округлый, фруктово-цветочный, с ощутимой сладостью и плотным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: подаётся как дижестив, с персиками, виноградом, инжиром, грушей, панна-коттой, фруктовыми тартами, тирамису, лёгкими ягодными бисквитами, с мягкими и полутвёрдыми сырами (молодой Пекорино, Качотта).
• Температура сервировки: 12-14 °С.