Citron Petnat Игристое вино Цитрон Петнат 0.75л

Игристое вино Денисов Цитрон Петнат создано из винограда, выращенного на южных виноградниках с большим количеством солнечных дней и выраженными перепадами температур между днем и ночью, что помогает ягодам сохранять свежесть и ароматическую насыщенность. Для производства используется сорт Цитронный Магарача, хорошо адаптированный к теплому климату и известный ярким сортовым характером. Урожай собирают вручную только после достижения оптимальной зрелости ягод, затем сусло ферментируют при контролируемой температуре 14–16 °C в емкостях из нержавеющей стали. В середине брожения муст разливают по бутылкам и закупоривают кронен-пробками, благодаря чему естественным образом формируется тонкий перляж. Выдержка на дрожжевом осадке продолжается около 4,5 месяцев, после чего проводится ремюаж в течение двух недель и дегоржаж с финальной укупоркой бутылок.

• Сорт винограда: Цитронный Магарача.
• Цвет: светло-лимонный с мягким золотистым оттенком.
• Аромат: выразительный, с нотами ананаса, личи, маракуйи и легкими цитрусовыми нюансами.
• Вкус: легкий, гармоничный, с оттенками лимонного мармелада, спелых тропических фруктов и освежающей кислотностью.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, мягкие сыры, фруктовые закуски, блюда азиатской кухни и легкие десерты.
• Температура сервировки: 6–8 °C.