Denisov Pet-Nat Sauvignon Blanc Игристое вино Денисов Пет-нат Совиньон Блан 0.75л

Игристое вино Денисов Пет-нат Совиньон Блан произведено из урожая, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Самарской области — регионе с континентальным климатом, большим количеством солнечных дней и перепадами температур, способствующими сохранению кислотности и ароматической выразительности ягод. Для изготовления использован сорт Совиньон Блан, собранный вручную в момент оптимальной зрелости. Винификация проходила в стальных чанах при контролируемой температуре 14–17 °С, что позволило сохранить чистоту сортового характера. Муст бутилировали в середине брожения и закупоривали кронен-пробкой для естественного образования пузырьков по технологии pét-nat. Выдержка на дрожжевом осадке продолжалась 5 месяцев, после чего проводился ремюаж в течение двух недель и дегоржаж с окончательной укупоркой бутылок.

• Сорт винограда: Совиньон Блан.
• Цвет: светло-золотистый.
• Аромат: яркий, с оттенками крыжовника, маракуйи, карамболы и легкими фруктовыми нюансами.
• Вкус: свежий, мягкий, с нотами зеленого крыжовника, груши дюшес и минеральными штрихами в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, мягкие сыры, тартары, салаты с цитрусовой заправкой, блюда из белой рыбы.
• Температура сервировки: 6–8 °C.