Freyburg-Unstrut

Вино Freyburg-Unstrut выпускает крупнейшее винодельческое объединение региона Заале-Унструт в Германии. Его основали в 1934 году в городе Фрейбург-на-Унструте (земля Саксония-Анхальт). Изначально объединение включало всего 27 виноградарей, а сегодня в него входит около 400 участников. Под виноградники занято примерно 400 гектаров. Регион расположен на севере Германии и является самым северным винодельческим районом страны.

История бренда связана с традициями виноделия, появившимися здесь ещё в 998 году. Тогда император Оттон III передал местные виноградники монастырю Мемлебен. Название бренда Freyburg-Unstrut подчёркивает привязанность к городу Фрейбург и реке Унструт, вдоль которой раскинулись виноградники. Производитель выпускает белые, красные и розовые вина. Среди основных сортов — Мюллер-Тургау, Дорнфельдер, Португизер, Шпетбургундер, Бахус, Кернер, Цвайгельт, Рислинг и Шойребе. Особенность производства — ручной сбор винограда, низкая урожайность лоз и особые методы выдержки. Белые вина выдерживаются в стальных ёмкостях или деревянных бочках. Красные вина созревают на осадке несколько месяцев, благодаря чему приобретают насыщенность и аромат.

Фрейбург-Унструт известен как региональный бренд с международным признанием. Его вина регулярно отмечаются на международных конкурсах Mundus Vini, Berliner Wine Trophy и Falstaff, экспортируются в Великобританию, Францию, Польшу, Нидерланды и страны Скандинавии. Особенностью региона являются тёплый микроклимат и известняковые почвы, которые создают уникальные условия для выращивания винограда. Туристической достопримечательностью Фрейбурга является гигантская деревянная винная бочка XIX века, которая вмещает 120 тысяч литров. Также здесь находится штаб-квартира Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien, одного из крупнейших мировых производителей игристых вин. Марка Freyburg-Unstrut успешно объединяет винодельческие традиции и современное качество, делая вина региона узнаваемыми далеко за пределами Германии.