Boekenhoutskloof Syrah Вино Букенхоутсклуф Сира 0.75л

Вино Boekenhoutskloof Syrah представляет собой красный сухой сорт из винограда Сира, который поступает из южноафриканского региона Веллингтон. Плантация находится на небольшом участке, который обдувают ветра, за счет чего создается благоприятный, не очень жаркий микроклимат. Ягоды собирают вручную, сок из них настаивают на мезге с гребнями, затем ферментируют в стальных чанах. Готовое вино выдерживают в дубовых бочках 1.5 года, затем осветляют яичным белком и отправляют дозревать в деревянные ёмкости еще на 8 месяцев. 

• Цвет: темно-бордовый.
• Аромат: многогранный, с оттенками вишни и смородины, черных маслин, лаванды и перца.
• Вкус: богатый, глубокий, с тонами малины, ежевики, гвоздики, шалфея и бархатистыми танинами. 
• Гастрономические сочетания: зрелые сорта сыра, жареные мясные блюда, дичь, паста с томатным соусом.