Виски Eddu – единственный в своем роде напиток, производимый семейным предприятием Distillerie des Menhirs во французской провинции Бретань. Данный алкоголь стал революционным для мирового рынка, так как он представляет собой первый виски из гречневой крупы. Эксклюзивная технология была разработана в 1998 году представителями семьи Ле Лей, которые занимаются производством широкого ассортимента алкогольных напитков. Выпуск виски Эдду, название которого переводится с бретонского языка как «гречиха», стал настоящей сенсацией, и по сей день ему нет аналогов.
Выбор сырья был очевиден, так как гречиха является символом Бретани и выращивается на территории региона с XV века. Для производства виски используется гречишное сусло, которое подвергается ферментации с добавлением дрожжей в течение 48 часов. После двойной перегонки мастера получают мягкий спирт, который на финальной стадии выдерживают в бочках из французской древесины. Для старения гречишных дистиллятов применяются емкости из пористых пород дерева, которые обеспечивают идеальный баланс вкусоароматических тонов в букете напитка. Эксклюзивный виски Eddu обладает ярко-золотистым оттенком, а его букет наполнен мотивами вереска, розы, меда, ванили, мускатного ореха и фруктового мармелада. При дегустации с добавлением воды вкус раскрывается новыми нотами – цитрусовыми и персиковыми. Неповторимый алкоголь может стать уникальным подарком для поклонника экзотики и ценителя, находящегося в поисках необычных вкусов.
