Виски Egans (Еганс)

Ирландский виски Egans производит компания P.&H. Egan, основанная в 1852 году в городе Тулламор в графстве Оффали. Семейное предприятие начинало как торговый дом, занимавшийся зерном, вином и спиртами, но вскоре сосредоточилось на купажировании и продаже виски. Марка быстро стала известна благодаря точности отбора дистиллятов и умению создавать гармоничные смеси. После почти столетнего перерыва бренд был возрождён потомками семьи в 2013 году, сохранив идею ручного подхода и уважения к классическим ирландским технологиям. Производство ведётся малыми партиями, с контролем на каждом этапе, от выбора солода до отбора бочек для выдержки.

Сырьё для перегонки поступает из центральных и южных регионов Ирландии, где выращивается высококачественный ячмень. Климат этих районов — мягкий, с частыми дождями и умеренными температурами, что способствует равномерному созреванию зерна. Производитель использует медные аламбики традиционной формы, обеспечивающие чистоту и мягкость дистиллята. Выдержка проходит в бочках из-под бурбона, хереса и вина. В отличие от массового производства, здесь предпочтение отдается индивидуальному подбору ёмкостей, благодаря чему каждый релиз получает собственный характер.

Под маркой Еганс выпускаются односолодовые, зерновые и купажированные экземпляры, а также лимитированные релизы, посвящённые истории семьи и региона. Напитки отличаются ароматом с тонами мёда, ирисок и спелых яблок, дополненными мягкими аккордами дуба и ванили, демонстрируя во вкусе ноты зерна, сухофруктов и лёгкую пряность в послевкусии. Стиль бренда сочетает чистоту классического ирландского whisky с элегантностью выдержанных спиртов, что делает его напитки привлекательными как для коллекционеров, так и для ценителей мягкого и при этом выразительного алкоголя.