Виски Sailors Home (Сейлорс Хоум)

Ирландский виски Sailors Home производится в городе Лимерик, на западном побережье страны . Название бренда вдохновлено одноимённым домом для моряков, основанным в XIX веке, который служил приютом и местом отдыха для путешественников. Создатель марки Патрик О`Дрисколл решил возродить дух открытий и гостеприимства, свойственный морской Ирландии, выпуская напитки, отражающий характер Атлантики и богатые культурные традиции региона. Производство ориентировано на качество и оригинальность: в основе — использование разных стилей выдержки и комбинация спиртов из зерна и солода, создающих многослойные бленды с ярким вкусом.

Зерно поступает из центральных и западных регионов Ирландии, где его выращивают на влажных, насыщенных минералами почвах, под влиянием морского климата. Вода берется из чистых известковых источников. Для перегонки используются классические медные аламбики, обеспечивающие чистоту и мягкость спирта. Выдержка проходит в бочках из-под бурбона, рома, хереса и мадеры. Купажирование выполняется под руководством опытного мастера Энди Войла, который стремится соединить традиционный стиль с экзотическими элементами финишной выдержки. В ассортименте бренда представлены линейки The Journey, The Haven и The Horizon — каждая со своей историей вкуса и географическим вдохновением.

Виски Сейлорс Хоум отличается выразительным ароматом с тонами ванили, тропических фруктов, апельсиновой цедры и карамели. Вкус его — глубокий, с мягкими аккордами меда, дуба и легкими пряными мотивами. Послевкусие — длительное, с теплыми нотами сухофруктов и легким намеком на морскую соль. Марка сочетает в себе дух приключений и мастерство ирландских дистилляторов, создавая современные напитки, в которых чувствуется характер земли и дыхание океана.