Larionov Library Release Cabernet Sauvignon McLaren Vale Вино Ларионов Каберне Совиньон МакЛарен Вэйл 0.75л

Красное сухое вино Larionov Library Release Cabernet Sauvignon McLaren Vale 0,75 л произведено в одном из самых известных винодельческих регионов Австралии — долине МакЛарен. Виноград для него собирали вручную со старых лоз, возраст которых превышает 30 лет, что обеспечивает сложность и насыщенность вкуса. Урожайность низкая, но ягоды достигают оптимальной зрелости, накапливая максимум ароматических и вкусовых компонентов. Ферментация проходила в небольших открытых чанах с регулярным перемешиванием, что способствовало полному раскрытию сортового потенциала. Выдержка осуществлялась в бочках из французского дуба (20% новые) в течение 15 месяцев, что придало напитку гармоничную структуру, бархатистые танины и тонкие древесные оттенки.

• Сорт винограда: красный — Каберне Совиньон 100%. 
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми отблесками.
• Аромат: насыщенные ноты чёрной смородины, сливы и табака, дополненные нюансами кедра и ванили.
• Вкус: плотный, многослойный, с оттенками тёмных ягод, горького шоколада и специй, с долгим бархатистым послевкусием
• Гастрономические сочетания: телятина, стейки, выдержанные сыры, ягнёнок, дичь.
• Температура подачи: 16–18 °C.