Penfolds RWT Shiraz Barossa Valley 2017 Вино Пенфолдс РВТ Шираз Баросса Вэлли 2017г 0.75л

​Красное сухое вино Penfolds RWT Shiraz Barossa Valley 2017 года 0,75 л — роскошное, сочное, идеально сбалансированное, с удивительной глубиной и мощью вкуса. Это один из великих винтажей с большим потенциалом, по мнению ведущих критиков. Роберт Паркер назван его «Экстраординарным» (95 баллов), а Джеймс Саклинг - «Неповторимым» (96 баллов). Премиальное вино производится из сорта Шираз, выращенного в разных зонах долины Баросса. Возраст лоз, с которых вручную собирали урожай, варьируется от 20 до 100 лет. Ферментация проходила в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, способствуя сохранению и концентрации аромата и вкуса. Затем вино выдерживали 15 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 70% новые, а 30% — второго года использования. Уникальность этого винтажа отражена в названии: RWT значит Red Winemaking Trial («Опыт красного виноделия»). Для создания вина использовались все новации, разработанные хозяйством Пенфолдс за последние 30 лет. Потенциал образца из урожая 2015 года — минимум 25 лет. 

• Сорт винограда: красный — Шираз 100%. 
• Цвет: насыщенный рубиновый с пурпурным оттенком. 
• Аромат: комплексный, сложный, многослойный, с нотами черных лесных ягод, вишни, маслин, крема, фиалки, кофе мокко, какао, десертных специй и пряных трав.
• Вкус: бархатистый, объемный, с прекрасно интегрированными танинами, сочными ягодными оттенками, нотами горького шоколада и пряностей, с длительным и пикантным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из телятины, утки, крольчатины, элитные виды колбас, ризотто, паста с мясным соусом, холодные мясные закуски. 
• Температура сервировки: 16-18 °C.