Church Block Cabernet Shiraz Merlot Вино Чёч Блок Каберне Шираз Мерло

Вино Wirra Wirra Church Block Cabernet Shiraz Merlot — премиальный напиток Австралии крепостью 14,5%, относящийся к классу купажированных красных сухих сортов. Его основой стали ягоды трех европейских разновидностей винограда со старых лоз, собранные в 2016 году. Этот продукт является одним из лучших в ассортименте компании. Изготовление проходит путем ферментации при контролируемой температуре 20-22 °C, которую постепенно повышают на три градуса. Выдержка проходит в барриках из французского и американского дуба. Винтаж отличается солидным потенциалом к выдержке — до 10 лет.

Сорта винограда: Каберне Совиньон (52%), Шираз (37%), Мерло (11%).
Цвет: насыщенно-сливовый с алой окантовкой.
Аромат: демонстрирует идеальный баланс кожаных, ягодных и травяных ноток.
Вкус: полон отголосков черных фруктов, кедра, специй и терна.
Гастрономическое сочетание: рекомендуется пить со стручковой фасолью под сливочным соусом или говяжьим стейком.
Температура сервировки: 16-18 °C.