Азербайджанские белые полусухие вина

Азербайджанские белые полусухие вина — редкая разновидность алкоголя, отличающаяся светло-золотистым оттенком и насыщенным фруктовым вкусом с нюансами инжира, персика и манго. Для приготовления напитков используется преимущественно виноград сортов Баян Ширей и Траминер, а также их купажи с другими общеевропейскими или автохтонными разновидностями. Прошедшее кратковременную выдержку в дубовых бочках, это вино обладает сравнительно невысокой крепостью (11-13 градусов) и средним уровнем сахаристости (7-17 г/л).