Азербайджанское полусухое вино

Азербайджанское полусухое вино – не очень обширная категория вариаций из белого и красного винограда. Отличием напитков является содержание сахара, которое варьируется в пределах от 4 до 18 г/л. На производство спиртного идут как международные сорта ягод – например, Траминер и Мускат, так и автохтоны, в том числе самый знаменитый из них – Мадраса (Матрасса). Винификация обычно проходит по европейской технологии – с ферментацией в терморегулируемых чанах и применение селекционных штаммов дрожжей. Выдержка в дубе чаще всего отсутствует – до бутилирования продукция хранится в нейтральных емкостях, не изменяющих вкусоаромат содержимого.

Букет полусухого вина из Азербайджана изобилует сортовыми нюансами и оттенками, которые в значительной степени зависят от терруара. Для белых сортов это мотивы тропических плодов, цитрусовых, цветов и трав. При крепости 12-13 градусов подобная органолептика в целом создает приятное ощущение свежести и питкости. Красные вариации наполнены акцентами темных ягод и фруктов, специй, подлеска. Концентрация спирта в них может достигать 16,5% – сказывается влияние жаркого климата. Такое сочетание придает спиртному мощный и выразительный стиль. Напитки являются отличным дополнением трапезы – в зависимости от разновидности их можно подавать к легким закускам, мясным деликатесам, сырной тарелке, блюдам европейской, кавказской и азиатской кухни. Образцы в глиняных бутылках различного дизайна станут интересным подарком.

Читать дальше
Цена
Градус
Год производства
Виды вина
Сорта винограда
Показаны 8 из 8
Сортировать
  • По популярности
  • Цена по возрастанию
  • Цена по убыванию
Страна производства
Азербайджан
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Сорт винограда
Красные сорта винограда
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
35333
Условия продаж
Только самовывоз
364 руб.
Страна производства
Азербайджан
Объём
0.75 л
Градус
13.0%
Производитель
SAVALAN
Год производства
2017
Сорт винограда
Траминер
Вид вина
Белое полусухое
Артикул
41898
Условия продаж
Только самовывоз
747 руб.
Страна производства
Азербайджан
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Год производства
1993
Сорт винограда
Матраса
Вид вина
Белое полусухое
Артикул
41993
Условия продаж
Только самовывоз
426 руб.
Страна производства
Азербайджан
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Сорт винограда
Матраса
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
41994
Условия продаж
Только самовывоз
426 руб.
Страна производства
Азербайджан
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Сорт винограда
Красные сорта винограда
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
42010
Условия продаж
Только самовывоз
542 руб.
Страна производства
Азербайджан
Объём
0.75 л
Градус
12.0%
Сорт винограда
Ширван
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
42015
Условия продаж
Только самовывоз
693 руб.
Страна производства
Азербайджан
Объём
0.75 л
Градус
16.5%
Год производства
2012
Сорт винограда
Мадраса
Вид вина
Красное полусухое
Артикул
43707
Условия продаж
Только самовывоз
4 836 руб.
Страна производства
Азербайджан
Объём
0.75 л
Градус
12.5%
Год производства
2017
Сорт винограда
Мускат
Вид вина
Белое полусухое
Артикул
43708
Условия продаж
Только самовывоз
747 руб.