Вино Ganja Sharab-2 – набирающий популярность бренд, отмеченный Международной платиновой звездой на конкурсе в Париже, и Международной золотой звездой за качество — в Женеве. Предприятие ОАО «Гянджа Шараб-2» было создано сравнительно недавно - в 1998 году на базе Гянджинского винзавода № 2. С 2000 года оно было приватизировано, прошло полное переоснащение и выбилось в лидеры по производству напитка в стране. Продукция поставляется не только в Россию и страны бывшего СССР, но и в Европу и представлена напитками, приготовленными по старинным рецептам преимущественно из автохтонных сортов Матраса и Баян Ширей, иногда с добавлением общеевропейских - Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло и Шираз. Из-за жаркого продолжительного лета виноград отличается отменным качеством и уникальными вкусоароматическими свойствами.
Коллекции вин Гянджа Шараб-2, которая насчитывает свыше 20 наименований, представлена преимущественно красными сухими, полусухими и полусладкими разновидностями, для приготовления которых используется исключительно виноград с собственных органических плантаций в районе города Гянджа и села Ивановка Исмаиллинского района. Производитель придерживается классической азербайджанской рецептуры. Значительная часть выпускаемых им вин не превышает по крепости 11 градусов и отличается высокой сахаристостью — свыше 28%. Процесс ферментации проходит при строго регулируемых температурах, после чего будущий напиток направляется на выдержку в бочонки, закупленные у лучших мастеров Франции и изготовленные из кавказской разновидности дуба. Вина Гянджа Шараб-2 отличаются насыщенным цветом, хорошей танинностью и ярким фруктовым вкусом. В их аромате заметнее всего нюансы восточных специй и степных трав. Представленное как в классических, так и в подарочных керамических бутылках и кувшинах объемом 0,75 литра, вино станет прекрасным презентом к любому торжеству.
