Bombay London Dry Gin Джин Бомбей Лондон Драй 0.7л

Джин Bombay London Dry 0,7 л — классический британский дистиллят, созданный по технологии паровой инфузии. Производство ведёт компания Bombay Spirits Co., входящая в состав Bacardi. В рецептуре используется 10 ботанических компонентов: можжевельник, лимонная цедра, кориандр, кассия, миндаль, лакрица, перец кубеба, корень ириса, дягиль и зёрна райского перца. Спиртовая база — зерновая, нейтральная по характеру. Дистилляция проходит в медных аламбиках. В отличие от метода мацерации, растительные ингредиенты помещают в перфорированные корзины, через которые проходят пары спирта. Такой способ позволяет извлекать эфирные масла мягко и равномерно. 

• Цвет: прозрачный.
• Аромат: насыщенный, с доминирующими нотами можжевельника, цитрусовой цедры и пряных специй.
• Вкус: сбалансированный, с ярким можжевеловым акцентом, цитрусовой свежестью и пряной сухостью в финале.
• Гастрономические сочетания: устрицы, слабосолёный лосось, твёрдые сыры, оливки, блюда с травами и цитрусовыми соусами; напиток широко используется в классических коктейлях и считается универсальной базой для миксологии.
• Температура подачи: 6–8 °С.