Французский джин

Французский джин – категория спиртных напитков, которая производится в стране, славящейся различными видами алкогольной продукции, и gin в ней занимает далеко не последнее место. Его выпускают производители из различных регионов страны – это Коньяк, Долина Луары, Нормандия, Бургундия и др. Рецептура напитка составляется с упором на традиционные технологии, но каждая компания старается сделать свою продукцию уникальной, поэтому алкоголь разных марок может значительно отличаться по стилю.

Джин из Франции выпускается в нескольких категориях, самыми распространенными из которых являются London Dry Gin и Contemporary Style Gin. Состав алкоголя варьируется от классического (очищенный пшеничный спирт, ягоды можжевельника, дягиль, кориандр, фиалковый корень и др.) до авторских версий с добавлением фруктов и редких растительных ингредиентов. Вкусоароматический рисунок напитка скомбинирован из душистых нот специй, свежих цитрусовых отголосков и букета пряных трав. Французский джин представлен широкой линейкой форматов – здесь есть и миниатюрные версии объемом 0,05 л, и стандартные бутылки 0,5-1 л, среди которых каждый найдет себе вариант по вкусу. Алкоголь употребляют в качестве дижестива и добавляют в коктейли.