Джин Bloom

Джин Bloom выпускается небольшой дистиллерией G&J, которая была основана в 1761 году. Она находится на северо-западе Англии в городе Уоррингтон графства Чешир и считается старейшим в мире заводом по производству джина. За все время существования он ни разу не простаивал. Сейчас главным мастером предприятия является Джоанна Мур — одна из немногих женщин-дистилляторов. Завод входит в международную группу Quintessential Brands Group.

Ассортимент дистиллерии очень обширен, в нем представлен не только gin, но и другие спиртные напитки. Под брендом Bloom выпускается уникальный сорт джина с цветочными нотами в букете. Чтобы добиться такого эффекта, в алкоголь, помимо можжевельника, добавляют ромашку, жимолость и цедру цитруса помело. Также в состав входят разнообразные травы и специи, что способствует формированию богатого многослойного букета. В линейку включены оригинальный розовый джин с лепестками розы, коктейли с клубникой и лимоном и слабоалкогольные миксы на базе классического сухого gin. Флагманский сорт изготавливается путем мацерации смеси растительных ингредиентов и специй на спиртовой основе с последующей перегонкой. Непрерывная дистилляция осуществляется с помощью специальных кубов, которые впервые были установлены на заводе в конце XIX века. С их помощью стало возможным значительно улучшить качество джина Блум. Сегодня оно контролируется с помощью международных стандартов и не вызывает нареканий у экспертов и ценителей. Напиток не раз выигрывал награды на престижных конкурсах.