Джин Navy Gin

Джин Navy, также известный как Navy Strength Gin, является одной из самых крепких разновидностей можжевелового спиртного – содержание алкоголя в нем составляет 57%. Термин был введен в обиход только в 1993 году как оригинальный маркетинговый ход, однако корни его уходят далекий XVIII век, во времена джинового бума. Наименование этой категории напитков можно перевести как «морская крепость» или «сила флота». Связано оно непосредственно с Королевским флотом Британии. Одна из распространенных легенд гласит, что офицеры проверяли качество джина, всегда имевшегося на военных кораблях для лечения болезней, путем смешивания его с порохом. Если горючее воспламенялось – спиртное признавалось хорошим. А горел порох только при смачивании алкоголем 57%-й крепости.
 
Технология изготовления джина Неви мало чем отличается от рецептур, по которым создаются аналогичные сорта спиртного меньшей крепости. Его основу так же составляют ягоды можжевельника, а букет обогащается за счет добавления настоев трав, специй, цедры и других ароматных растительных ингредиентов. Главное отличие этой разновидности в том, что пряностей приходится брать больше, чтобы придать насыщенный аромат очень крепкому алкоголю. Джин Неви добавляют в коктейли, сочетают с газировкой, соками, тоником или подают в чистом виде с несколькими кубиками льда.