Gin XII Джин 12 0.7л

Джин Gin XII — крафтовый сухой джин из Франции, созданный в Провансе, в окрестностях Форкалькье, у подножия горы Люр. Напиток относится к категории London Dry Gin, но отличается ярко выраженным средиземноморским стилем. В основе производства используется высококачественный зерновой спирт, на котором настаивают 12 ботанических ингредиентов, отражённых в названии джина. Среди них — можжевельник, тимьян, розмарин, кориандр, базилик, кардамон, дягиль, ирис, мята и сладкий миндаль. Часть трав и ароматических растений собирается в прованских районах с сухим солнечным климатом, благодаря чему сырьё приобретает насыщенный эфирный профиль. Дистилляция проходит небольшими партиями с акцентом на сохранение натуральной свежести трав и специй, что формирует выразительный характер напитка.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый.
• Аромат: свежий, с доминирующими оттенками можжевельника, цитрусовой цедры, тимьяна и розмарина, дополненными цветочными и лёгкими пряными нюансами.
• Вкус: сухой, многослойный, с хвойно-травяной основой, нотами прованских трав, цитрусов, кардамона и тонкими перечными акцентами в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, устрицы, козьи сыры, закуски с оливками, блюда прованской кухни, коктейли Martini, Negroni и Gin&Tonic.
• Температура сервировки: 6–10 °C.