Gin Star of Bombay Джин Стар оф Бомбей

Джин Star of Bombay — премиальный London Dry Gin, созданный брендом Bombay Sapphire в Великобритании как более глубокая и многослойная интерпретация классического рецепта. Название отсылает к знаменитому сапфиру «Звезда Бомбея», ставшему символом редкости и утончённости. Производство основано на двойной дистилляции в традиционных медных перегонных кубах, благодаря которой удаётся сохранить чистоту и выразительность ботанических компонентов. Часть растительного сырья предварительно мацерируется в спирте, а часть проходит паровую экстракцию, что позволяет раскрыть разные оттенки каждого ингредиента. Для создания напитка используют ягоды можжевельника, цитрусовые, кориандр, корицу, бадьян и бергамот, собранные в различных регионах мира, где природные условия наиболее благоприятны для выращивания каждого растения.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый.
• Аромат: сложный, с нотами можжевельника, лимона, бергамота, корицы, бадьяна и лёгкими древесными оттенками.
• Вкус: насыщенный, с хвойной основой, свежими цитрусовыми акцентами, пряными нюансами, деликатной древесностью и гармоничным сочетанием сладости и благородной горчинки.
• Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом, с тоником или содовой, а также использовать для коктейлей «Джин-тоник» и «Мартини».
• Температура сервировки: 6–8 °C.