Paxton Now Shiraz McLaren Vale Вино Пакстон Нау Шираз МакЛарен Вейл 0.75л

Красное сухое вино Paxton Now Shiraz McLaren Vale 0,75 л производится из сорта Шираз, выращенного на органических и биодинамических виноградниках в долине Макларен. Сбор винограда осуществляется вручную при достижении оптимального баланса сахаристости и кислотности. Ферментация проходит в открытых чанах с регулярным погружением мезги в течение примерно 20 дней, что позволяет сберечь яркие характеристики сорта. После этого сусло прессуется и проходит этап малолактического брожения в стальных емкостях с кратковременной выдержкой на осадке перед ранним розливом. Особенностью этого вина является отсутствие длительной выдержки и добавленных консервантов, что подчеркивает его натуральный и органический характер. ​

• Сорт винограда: красный — Шираз 100%
• Цвет: насыщенный рубиново-малиновый. 
• Аромат: сложный, многогранный, раскрывающийся в процессе аэрации, сочетающий в себе тона влажной земли, копченостей, красных лесных ягод, спелой садовой малины, минералов, пряных трав и тонких нот пыльной розы.​ 
• Вкус: среднетелый, округлый, сочный, с живой кислинкой, ягодными и минеральными мотивами и гладкими танинами в гармоничном послевкусии. ​
• Гастрономические сочетания: идеально подходит к блюдам из баранины или стейкам на гриле, жаркому из птицы и тушеным овощам. 
• Температура сервировки: 16–18°C.