Bartenders United London Dry Джин Бартендерс Юнайтед Лондон Драй 0.7л
Видео Bartenders United London Dry Джин Бартендерс Юнайтед Лондон Драй 0.7л
Джин Bartenders United London Dry — петербургский джин классического стиля London Dry, созданный с заметным авторским акцентом и при участии профессиональных барменов и миксологов. В основе рецептуры — дикорастущий можжевельник, дополненный сычуаньским перцем, цедрой лимона и мандарина, листом каффир-лайма, кориандром, корнем дягиля, тимьяном и кардамоном. Примерно за час до завершения дистилляции отдельно закладывают ягоды можжевельника и саган-дайля, добиваясь выразительности этих компонентов без избыточной интенсивности. После перегонки дистиллят не подслащивают и не дополняют ароматизаторами или красителями, а лишь разбавляют водой до крепости 43%. Концепция ориентирована на барную работу: это отражено даже в форме бутылки и мерной шкале на этикетке, дизайн которой разрабатывался при участии дублинского креативного агентства, связанного с барной культурой.
- Цвет: прозрачный, кристально чистый.
- Аромат: свежий, с оттенками лимона, мандарина, можжевельника, сычуаньского перца и саган-дайля.
- Вкус: сухой, сбалансированный и гладкий, с доминирующим можжевельником, цитрусовой свежестью, травяными нюансами и покалывающей пряностью сычуаньского перца.
- Гастрономические сочетания: джин-тоник с сухим тоником, Negroni, сухой мартини; также подходит для употребления в чистом виде или со льдом.
- Температура сервировки: 4–6 °C в чистом виде, 8–10 °C со льдом.
