Gordons Джин Лондонский сухой Гордонс

Джин Gordon`s London Dry Gin — классический британский напиток, который более 250 лет остается одним из мировых эталонов стиля London Dry. Его история началась в 1769 году, когда шотландец Александр Гордон основал дистиллерию в лондонском районе Саутуорк. Основой служит нейтральный зерновой спирт высокой степени очистки, а растительные компоненты перед перегонкой проходят мацерацию. Для производства используют тройную дистилляцию в медных кубах, благодаря которой достигаются высокая чистота и выразительность напитка. После перегонки сахар не добавляют, что полностью соответствует требованиям стиля London Dry. Точный рецепт хранится в секрете, однако известно, что в состав входят ягоды можжевельника, кориандр, цедра лимона и апельсина, лакрица, корень дягиля, ирис, кассия и имбирь. Основное сырье поступает из разных регионов мира, где ботанические ингредиенты выращивают в наиболее благоприятных природных условиях, что позволяет сохранить стабильный характер джина независимо от года выпуска.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый.
• Аромат: яркий, с доминирующими нотами можжевельника, дополненными оттенками лимонной и апельсиновой цедры, кориандра и пряностей.
• Вкус: сухой, гармоничный, с выразительными можжевеловыми тонами, плавно переходящими в свежие цитрусовые, пряные и слегка травянистые нюансы.
• Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с тоником, содовой, льдом, используется в коктейлях «Мартини», «Негрони» и «Гимлет», а также подходит к морепродуктам, легким закускам и твердым сырам.
• Температура сервировки: 6–8 °C.