Gin Hixson Джин Хиксон
Джин Hixson — премиальный джин британского производства категории London Dry Gin, созданный с уважением к классическим английским традициям и современному подходу к подбору растительных компонентов. Напиток производится методом медленной дистилляции в медных перегонных кубах, что позволяет максимально деликатно извлекать эфирные масла и сохранить природную выразительность каждого ботаникала. В рецептуре используются 12 тщательно отобранных ингредиентов: можжевельник, кориандр, корень дягиля, лимонная и апельсиновая цедра, фиалка, кардамон, корень ириса, лакрица, чёрный перец, тимьян, анис и мускатный орех. Основное сырьё поступает из различных регионов, известных качественными пряностями и цитрусовыми культурами, что формирует многогранный характер напитка. После дистилляции джин проходит холодную фильтрацию, обеспечивающую идеальную прозрачность без ущерба для структуры и глубины вкуса. Бренд Hixson воплощает английское мастерство не только в содержимом, но и в элегантном дизайне бутылки, подчёркивающем его премиальный статус.
- Цвет: прозрачный, кристально чистый.
- Аромат: сложный и многослойный, с доминирующими можжевеловыми нотами, оттенками лимона и апельсина, пряными акцентами кориандра и кардамона, дополненными тонкими цветочными нюансами фиалки.
- Вкус: сбалансированный, с выразительной можжевеловой основой, цитрусовыми оттенками, нотами кардамона, чёрного перца, тимьяна и дягиля, дополненными лёгкой сладостью лакрицы и корня ириса.
- Гастрономические сочетания: в чистом виде со льдом, с тоником и цитрусовыми гарнирами, а также в классических коктейлях Gin & Tonic, Dry Martini и Negroni.
- Температура сервировки: 8–12 °C.