Portobello Road Sloeberry & Blackcurrant Gin Джин Портобелло Роуд Слоуберри энд Блэккаррент 0.5л

Джин Portobello Road Sloeberry & Blackcurrant 0,5 л — ягодная версия крепостью 28%, созданная мастером-дистиллером и сооснователем компании Джейком Ф. Бургером и выпущенная в 2020 году. Сначала производитель перегоняет более насыщенный ботаникалами вариант классического London Dry. Его основа — нейтральный спирт из английской пшеницы. Затем дистиллят соединяют с дикорастущим тёрном, собранным в Бургундии, французским черносмородиновым ликёром, итальянским вишнёвым ликёром и небольшим количеством сахара. Смесь отдыхает в Лондоне в бочках, ранее использовавшихся для виски.

• Цвет: прозрачный, насыщенный бордово-красный.
• Аромат: ягодный, с тонами тёрна, черносмородинового джема и можжевельника.
• Вкус: насыщенный, кисло-сладкий, с нотами тёрна, чёрной смородины, можжевельника и перечной пряности, лёгким влиянием дуба.
• Гастрономические сочетания: горький шоколад, шоколадный тарт, ягодный чизкейк, выдержанный чеддер, утка с ягодным соусом, фруктовый тарт; подходит как дижестив и для коктейлей.
• Температура подачи: 6–8 °С.