Gin Silent Pool Джин Сайлент Пул

Джин Silent Pool — премиальный лондонский сухой джин (London Dry Gin) ручной работы от семейной дистиллерии Silent Pool Distillers, расположенной в живописной сельской местности графства Суррей недалеко от Лондона. Напиток создаётся на основе 24 тщательно отобранных ботаникалов, среди которых ягоды боснийского и македонского можжевельника, корень солодки, кора кассии, ирис, бергамот, цедра цитрусовых, сушёные груши, польский дягиль, лепестки роз, лаванда, ромашка, бузина и листья каффир-лайма. Особенностью производства является раздельная мацерация: различные группы растительных компонентов настаиваются отдельно для максимально точного извлечения эфирных масел и ароматических веществ, после чего проходят однократную дистилляцию. Такой подход позволяет сохранить индивидуальность каждого ингредиента и сформировать сложный многослойный профиль. Бренд также известен выпуском одной из самых дорогих бутылок джина в мире объёмом 9 литров. На характер напитка влияет мягкая местная вода и природное окружение холмов Суррея, формирующее уникальный стиль джина.

• Цвет: прозрачный, кристально чистый.
• Аромат: насыщенный, с оттенками можжевельника, цитрусовой цедры, цветов бузины, лаванды, розовых лепестков и специй.
• Вкус: мягкий, многогранный, с нотами можжевельника, бергамота, сладковатой груши, цитрусов, трав и деликатных пряностей в продолжительном послевкусии.
• Гастрономические сочетания: в чистом виде охлаждённым или со льдом, с тоником, содовой, а также в коктейлях Classic G&T, Negroni и других классических миксах.
• Температура сервировки: 4–6 °C.