Dr Loosen Graacher Himmelreich Riesling GG Alte Reben Вино Др Лоозен Граахер Химмельрайх Рислинг Гроссес Гевекс Альте Ребен 0.75л

Белое сухое вино Dr Loosen Graacher Himmelreich Riesling GG Alte Reben 0,75 л представляет собой насыщенный и при этом элегантный Рислинг из деревни Граах в Мозеле. Виноград растёт на крутых юго-восточных склонах с синим сланцем — тонкий грунт вынуждает корни уходить глубоко, выбирая минералы из грунтовых вод. Вино изготовлено из винограда с лоз возрастом около 100 лет на оригинальном подвое без прививки. Сбор — ручной, ягоды тщательно сортируются. Ферментация проходит спонтанно на собственных дрожжах в больших нейтральных дубовых бочках объёмом 1–3 тыс л. Затем вино остаётся на осадке не менее 12 месяцев (без батонажа) что придаёт ему структуру и гармонию. Оно получило высокие баллы от критиков: Wine Enthusiast присвоил 91 балл, Wine Advocate — 95 баллов, а James Suckling в 96 баллов. 

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: лимонный с золотым отливом.
• Аромат: белый персик, белая смородина, легкий хрустальный камень, примесь лимонной цедры.
• Вкус: средний по плотности, с яркой кислинкой и минеральностью, с продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: устрицы, морепродукты на пару, корнеплоды, белое мясо.
• Температура сервировки: 10-12 °C.