Furst von Metternich

Вино Furst von Metternich — одно из самых известных, среди производимых в Германии. Его выпускает компания Schloss Wachenheim AG, чьи виноградники расположены преимущественно в регионе Рейнгау и долине Рейна. Виноделие в этой местности связано с императором Карлом Великим, который, согласно легенде, приказал посадить  виноградные лозы на склонах по берегам реки. Позже монахи-бенедиктинцы основали здесь монастырь, получивший название Johannisberger («Гора Иоанна») в честь Святого Иоанна Крестителя. В XVIII веке был возведен замок, вокруг которого разбили виноградники в основном с сортом Рислинг. 

Своим названием бренд Furst von Metternich обязан князю Клементу фон Меттерниху, который получил замок от императора Франца I за успехи на дипломатическом поприще. В 1934 году на территории имения было начало производство вин из собственного винограда, а в 1858 году они завоевали первые золотые медали на Всемирной выставке в Париже. До начала 90-х годов прошлого века хозяйство оставалось в собственности семьи и было выкуплено у Татьяны фон Меттерних международной компанией Dr. Oetker. С 2005 года им руководит известный энолог Кристиан Витте. 

Площадь виноградников Schloss Johannisberger — около 35 гектаров, где выращивают примерно 150 тысяч лоз. В основном это сорт Рислинг, но есть также Шардоне и Пино Блан. Объем выпуска продукции — до 260 тысяч бутылок ежегодно. При производстве вин используют традиционные технологии и современные методы: ограничение урожая, ручной сбор винограда, медленную ферментацию при низких температурах и выдержку в дубовых бочках местного производства. Качество вин подтверждают высокие оценки авторитетных критиков и многочисленные международные награды. Особого внимания заслуживают старинные винные погреба замка, построенные в 1721 году, где хранится самая большая в мире коллекция Рислинга. Особенность вин — тонкий, фруктовый характер и минеральные оттенки, характерные именно для региона Рейнгау.

Бренд Фюрст фон Меттерних широко известен во многих странах мира, экспортируется в США, Канаду, Японию и Россию. Вина регулярно побеждают на престижных международных конкурсах, среди них Berliner Wein Trophy и International Wine & Spirit Competition. Компания заботится о сохранении природы и следует экологичным методам выращивания винограда, избегая избыточного использования химикатов и поддерживая устойчивость окружающей среды.