Karthauserhofberg Riesling Auslese Вино Картхойзерхофберг Рислинг Ауслезе 0.75л

Белое сладкое вино Karthauserhofberg Riesling Auslese 0,75 л — изысканный образец классического немецкого Рислинга из винограда позднего сбора. Лозы растут на участке Санг с уникальными сланцевыми почвами, который является частью виноградника Айтельсбахер Картхойзерхофберг. Виноград выращивают на крутых южных склонах, что позволяет ягодам достигать высокой зрелости при сохранении яркой кислотности. Урожай собирается вручную, тщательно отбираются ягоды с признаками благородной гнили. Ферментация проходит медленно, в нейтральных емкостях, с контролем температуры. Выдержка осуществляется в стальных чанах для сохранения свежести. Это вино регулярно получает высокие оценки от критиков, включая 95+ баллов от Wine Advocate. Ограниченный выпуск и долгая жизнь в бутылке (до 50 лет) делают его ценным объектом для коллекционеров.

• Сорт винограда: Рислинг.
• Цвет: светло-золотистый, с оттенками янтаря.
• Аромат: спелые персики, абрикосы, мед, цветы, легкие минеральные ноты.
• Вкус: сладкий, сочно-фруктовый, сбалансированная кислотность, долгое послевкусие.
• Гастрономические сочетания: фуа-гра, голубые сыры, фруктовые десерты, азиатская кухня.
• Температура сервировки: 8-10 °C.