Kloster Eberbach Assmannshäuser Hollenberg Spatburgunder trocken Вино Клостер Эбербах Ассманнхаузер Хелленберг Шпетбургундер трокен 0.75л

Красное сухое вино Kloster Eberbach Assmannshäuser Hollenberg Spätburgunder trocken 0,75 л — элегантное, благородное, отражающее терруар Рейнгау. Виноградники расположены на крутых, сланцевых склонах Хелленберг в регионе Ассманнхаузер. Почвы — пурпурно-окрашенный филлит-сланец. Сусло проходит контролируемую ферментацию в резервуарах. Выдержка в стали продолжается несколько месяцев, что позволяет сохранить свежесть и минеральность. Вино получило высокие оценки от критиков и входит в серию VDP.Grosse Lage. Оно известно как один из лучших образцов немецкого Пино Нуара.

• Сорт винограда: Шпетбургундер (Пино Нуар). 
• Цвет: ярко-рубиновый.
• Аромат: свежие ягоды, красная клюква, лёгкий дым и минеральные нюансы.
• Вкус: среднетелый, элегантный и сбалансированный, с кремовой текстурой, зрелыми, но мягкими танинами и устойчивой кислотностью.
• Гастрономические сочетания: гусиная грудка с краснокочанной капустой, ягнёнок с нутом, телячий стейк с бобами.
• Температура сервировки: 16-18 °C.