Knipser Riesling Mandelpfad GG 2022 Вино Книпзер Мандельпфад Рислинг ГГ Пфальц 2022 года 0.75л
Белое сухое вино Knipser Riesling Mandelpfad GG 2022 года 0,75 л представляет собой элегантный, утонченный Рислинг высшей категории Großes Gewächs (аналог Гран Крю). Виноград выращивают на легендарном винограднике Мандельпфад, название которого переводится как «Миндальная тропа». По краям участков растут миндальные деревья, украшающие ландшафт. Виноградные лозы растут на рыхлых лессовых почвах с примесью мелкого известняка, что придаёт вину минеральный характер и ясную структуру. Сусло ферментируется с дикими дрожжами в 600-литровых дубовых бочках и стальных танках, затем выдерживается почти год, что обеспечивает ему плотность и одновременно свежесть. Этот Рислинг отмечен высокими оценками критиков, включая 95/100 от Джеймса Саклинга, а также вошел в престижные рейтинги по качеству среди вин Пфальца.
- Сорт винограда: Рислинг.
- Цвет: светло-золотистый с платиновыми отблесками.
- Аромат: бергамот, айва, дикие травы, лёгкий оттенок лимонной цедры и дробленого камня.
- Вкус: плотный, полнотелый, с мягкой кислинкой, кремовой текстурой, пикантной минеральностью и длительным сухим финишем.
- Гастрономические сочетания: корнеплоды, тыква, нежные мясные и рыбные блюда, в особенности телятина и пресноводная рыба
- Температура сервировки: 10-12 °C.