Вино Markus Molitor

Вино Markus Molitor производится в одном из самых известных винодельческих регионов Германии — Мозеле. Винодельня основана в 1984 году Маркусом Молитором, который взял на себя управление семейным хозяйством в возрасте двадцати лет. Семья Молиторов занимается виноградарством уже восемь поколений. Принадлежащие хозяйству виноградники расположены на крутых сланцевых склонах, спускающихся к реке. Такой терруар дает винам особую минеральность и тонкую кислотность. Маркус с самого начала стремился к возрождению традиций региона и созданию вин, отражающих характер каждого виноградника. Сегодня винодельня владеет десятками отдельных участков, каждый из которых обрабатывается отдельно особым образом.

Название бренда Markus Molitor полностью совпадает с именем его основателя, что подчеркивает личную ответственность винодела за качество продукции. Производятся преимущественно вина из сорта Рислинг, который здесь раскрывает весь спектр стилей — от сухих до сладких и выдержанных. Также выпускаются небольшие партии Пино Нуаров и Пино Бланов. Урожай собирается вручную, при этом тщательно отбираются только идеально зрелые ягоды. Ферментация проходит естественным образом с минимальным вмешательством. Вина выдерживаются в стальных емкостях или дубовых бочках в зависимости от стиля. Такой подход позволяет сохранить аутентичный вкус и аромат винограда.

Сегодня Маркус Молитор — один из самых известных немецких производителей, чьи вина экспортируются более чем в пятьдесят стран. Бренд имеет респектабельную репутацию среди критиков, а отдельные позиции получали наивысшие оценки в международных рейтингах. Например, несколько вин Молитора удостаивались 100 баллов от ведущих винных изданий. Его продукция часто присутствует в винных картах престижных ресторанов Европы, США и Азии. Маркус продолжает лично контролировать каждый этап производства, сохраняя баланс между традицией и инновациями. Благодаря этому бренд остается символом качества и подлинного стиля Мозеля.