Pierre Frick Gewurztraminer Selection de Grains Nobles Вино Пьер Фрик Гевюрцтраминер Селексьон де Грэн Нобль 0.375л
Белое сладкое вино Pierre Frick Gewurztraminer Selection de Grains Nobles 0,375 л представляет собой редкий для Эльзаса образец из винограда позднего сбора, поражённого благородной плесенью. Напиток отличается насыщенной структурой, при этом сохраняя гармонию и изящество. Сырье было собран на органических виноградниках с преобладанием известково-глинистых и каменистых почв, которые дарят вкусу минеральность и глубину. Урожай собирали вручную в несколько этапов, чтобы получить максимально концентрированное сусло. Ферментация проходила медленно в дубовых бочках с использованием естественных дрожжей. Выдержка осуществлялась на осадке 6 месяцев, что придало напитку сложность и выразительный характер. Это вино выпускается в крайне ограниченном количестве и высоко ценится критиками за богатство аромата и выдающийся потенциал к выдержке.
- Сорт винограда: Гевюрцтраминер.
- Цвет: глубокий золотистый.
- Аромат: интенсивные ноты личи, розы и меда, оттенки пряностей и засахаренных фруктов.
- Вкус: густой, маслянистый, с богатым послевкусием, в котором переплетаются тропические фрукты, специи и лёгкая минеральность.
- Гастрономические сочетания: фуа-гра, голубые сыры, десерты с фруктами, выпечка.
- Температура сервировки: 8–10 °C.