Вино Schloss Vollrads (Шлосс Фольрадс)

Вино Schloss Vollrads относится к числу самых известных в Германии. Шлосс Фольрадс — это довольно большое винодельческое поместье с замком, расположенное в регионе Рейнгау в окружении виноградников, которые тянутся вдоль реки Рейн. История хозяйства насчитывает более 800 лет, и оно считается одним из старейших в мире. Первые документальные упоминания о производстве вина на этой земле относятся к XII веку. Сегодня винодельня сочетает традиции и современные методы, сохраняя репутацию одного из символов немецкой винодельческой отрасли. Основное внимание уделяется выращиванию сорта Рислинг, который наилучшим образом раскрывает особенности местного терруара.

Название Schloss Vollrads связано с одноимённым замком, вокруг которого расположены виноградники. Он долгие столетия принадлежал одному роду, который и развивал винное хозяйство. Постепенно имя Шлосс Фольрадс стало ассоциироваться не только с архитектурным памятником, но и с качественным немецким вином. В хозяйстве производят исключительно вина из Рислинга — от сухих до сладких, включая айсвайн, шпатлезе и ауслезе (из винограда позднего урожая). Сбор сырья проводится вручную, ферментация проходит в стальных емкостях или деревянных бочках, что позволяет регулировать стилистику и сохранять свежесть. Каждая партия создается с акцентом на чистоту вкуса и отражение характера почв и климата региона.

Бренд хорошо известен в Европе и за её пределами. Вина экспортируются в десятки стран, включая США, Великобританию и Японию. Хозяйство регулярно получает высокие оценки международных критиков и награды на престижных конкурсах. Schloss Vollrads также активно участвует в культурной жизни региона, организуя дегустации и концерты в стенах замка. Уникальность бренда заключается в его многовековой истории, строгом следовании традициям и одновременном использовании инноваций. Это один из немногих производителей, который посвятил себя только одному сорту винограда, сделав Рислинг своей визитной карточкой.