Bombay Sapphire Sunset Special Edition Джин Бомбей Сапфир Сансет Спешиал Эдишн 1л

Джин Bombay Sapphire Sunset Special Edition — лимитированное прочтение классического лондонского сухого джина, вдохновлённое мягким светом заката и тёплой цветовой палитрой вечернего неба. Напиток создаётся небольшими партиями на основе фирменной рецептуры с использованием метода паровой инфузии: растительные компоненты размещаются в корзинах над спиртом и насыщают его ароматами через пар в медных кубах Carterhead XIX века и современных установках. Такой подход обеспечивает чистоту и точность экстракции. Базу составляют 10 традиционных ботаникалов, к которым добавлены испанский мандарин, индийский белый кардамон и куркума. Сырьё происходит из различных терруаров: цитрусовые — из тёплого средиземноморского климата Испании, кардамон — из влажных регионов Индии, куркума — из тропических зон Южной Азии, что формирует сложный и многослойный профиль.

• Цвет: прозрачный с лёгким янтарно-оранжевым оттенком и золотистыми бликами.
• Аромат: выразительный, с нотами мандариновой цедры, трав и цветов, дополненный классическими оттенками можжевельника и специй.
• Вкус: мягкий, сбалансированный, с цитрусовым началом, переходящим в пряные акценты кардамона и куркумы, с лёгкой горчинкой и деликатной землистостью.
• Гастрономические сочетания: лёгкие сыры, морепродукты, тартары из рыбы, блюда с цитрусовыми соусами, а также коктейли с тоником, имбирным элем или биттерами.
• Температура сервировки: 4–6 °C.