Filliers Dry Gin 28 Sloe Gin Джин Филльерс Драй Джин 28 терновый

Джин Filliers Dry Gin 28 Sloe Gin создан семейной бельгийской винокурней Filliers на основе классического Filliers Dry Gin 28, рецептура которого включает 28 тщательно подобранных растительных компонентов. Особенность напитка заключается в длительной мацерации спелых ягод тёрна, собранных в период максимальной зрелости. В течение нескольких месяцев ягоды настаиваются на джине, постепенно передавая ему насыщенный цвет, природную сладость, фруктовые оттенки и лёгкие танины. В производстве используются можжевельник, кориандр, апельсиновая цедра, корень дягиля, бельгийский хмель и другие ботаникалы. Сырьё для напитка отбирается с особым вниманием к качеству и степени зрелости плодов, что позволяет сохранить характерный стиль категории Sloe Gin. Благодаря сочетанию классической можжевеловой основы и фруктовой мацерации джин приобретает сложный и многогранный характер.

• Цвет: глубокий рубиново-красный с гранатовыми оттенками.
• Аромат: насыщенный, с нотами спелого тёрна, дикой сливы, можжевельника, апельсиновой цедры, миндаля, косточковых фруктов и тонкими нюансами корицы и гвоздики.
• Вкус: мягкий, округлый, с оттенками сочной сливы и тёрна, лёгкой миндальной горчинкой, можжевеловыми акцентами, пряными штрихами и естественной фруктовой сладостью.
• Гастрономические сочетания: подходит для подачи в чистом виде, со льдом, с тоником или содовой, хорошо сочетается с фруктовыми десертами, ягодной выпечкой и используется в коктейлях Sloe Gin Fizz и Winter Sloe Negroni.
• Температура сервировки: 8–12 °C.