Американский виски Greenbar (Гринбар)

Американский виски Greenbar производится в Лос-Анджелесе на семейной винокурне с аналогичным названием. Компания считается первой крафтовой дистиллерией в этом городе. Она была основана в начале 2000-х супругами Мелкониан и Амасс, которые решили возродить традиции ремесленного производства спиртных напитков в Калифорнии. Их идея заключалась в том, чтобы соединить локальные ингредиенты и современные экологические подходы, делая крепкий алкоголь максимально натуральным и узнаваемым. Сегодня завод выпускает широкий спектр продукции, включая джин, ром и ликеры.

Зерно для перегонки поступает из различных терруаров США, преимущественно из регионов Среднего Запада и Калифорнии. В производстве используются кукуруза, рожь, ячмень и пшеница. Дистилляция проходит в традиционных медных аламбиках, после чего спирт выдерживается в новых дубовых бочках, придающих характерные ванильные и карамельные ноты. Виски Гринбар включает несколько видов, в том числе бурбон и пшеничный образец с более мягким профилем. Каждый из них отличается насыщенным ароматом и сбалансированным вкусом. В букете можно выделить тона жженого сахара, специй, сухофруктов и дуба, иногда встречаются нюансы цитрусов и темного шоколада. Тело у напитков плотное, но без излишней резкости, послевкусие продолжительное и теплое.

Интересной особенностью бренда является экологическая философия. Компания использует исключительно сертифицированные органические ингредиенты и компенсирует углеродный след, высаживая деревья за каждую бутылку. Благодаря этому марка стала известна не только в США, но и за пределами родины, привлекая внимание ценителей крафтового виски с ярким американским характером.