Виски John Lee (Джон Ли)

Американский виски John Lee производится в Кентукки — регионе, который считается историческим центром бурбона. Бренд принадлежит компании, созданной в середине XX века группой предпринимателей, стремившихся предложить доступный и в то же время качественный крепкий алкоголь. Производитель с самого начала ориентировался на сохранение традиционных методов дистилляции и выдержки, благодаря чему напитки обрели стабильную репутацию на внутреннем и внешнем рынках. Сырье поступает из окрестных ферм: кукуруза выращивается на плодородных почвах долины Огайо, а ячмень и рожь собираются в соседних штатах Среднего Запада. Климат с жарким летом и прохладной зимой способствует формированию зерна с высокой сахаристостью, что отражается на полноте вкуса будущего дистиллята.

Технология производства строится на классической рецептуре. Сусло подвергается брожению на чистых дрожжах, затем проходит двойную перегонку в медных кубах. Выдержка осуществляется в обожженных бочках из американского белого дуба, что придает напитку характерные карамельные и пряные ноты. Под маркой виски Джон Ли выпускаются традиционный бурбон, виски Tennessee с мягкой фильтрацией через уголь, а также бленды, ориентированные на более широкий круг потребителей. Вкусовая палитра этих образцов сочетает сладость кукурузы, акценты ванили и карамели, легкие мотивы дубовой коры и намеки на специи. Аромат чаще всего теплый и округлый, с тонами меда и легкого дыма, что делает спиртное подходящим как для употребления в чистом виде, так и для коктейлей.

Интересным фактом является то, что бренд одним из первых вывел свою продукцию на европейский рынок в 1970-х. Это позволило расширить присутствие американского алкоголя за пределами родины. Сегодня компания продолжает придерживаться традиций, но внедряет и современные подходы к контролю качества, что обеспечивает стабильность стиля. Напитки марки ценятся за сбалансированность и демократичный характер, а также за то, что сохраняют дух национальной культуры, оставаясь при этом доступными для широкой аудитории.