Виски Nelsons Green Brier (Нельсонс Грин Брайер)

Американский виски Nelsons Green Brier производится в штате Теннесси, в Нэшвилле. За брендом стоит семья Нельсон, чья история восходит к XIX столетию, когда Чарльз Нельсон основал одну из крупнейших винокурен региона. Предприятие было закрыто в годы «сухого закона» и возрождено потомками в начале XXI века. Современное производство сочетает традиции и новые технологии, сохраняя связь с историческим наследием. Сырье поступает с полей Среднего Запада и южных штатов США, где климат позволяет выращивать качественную кукурузу, рожь и пшеницу. Часть ячменя закупается у производителей, которые обеспечивают стабильный уровень ферментации. Такой выбор терруаров обеспечивает напиткам характерную основу и баланс зерновых тонов.

Методы изготовления виски Нельсонс Грин Брайер опираются на классические американские подходы. Бродильные чаны из нержавеющей стали, перегонка в медных кубах и выдержка в новых бочках из американского дуба с сильным обжигом формируют богатую палитру вкусов. В коллекции есть как бурбон, так и тennessee whiskey, а также лимитированные релизы и авторские купажи. Основная линейка демонстрирует глубокий вкус с нотами ванили, карамели и жареного ореха. В аромате часто присутствуют акценты дуба, пряных специй и фруктовых нюансов. Более выдержанные версии открываются мягкой текстурой и аккордами сухофруктов, табака и шоколада. Такой характер объясняется особенностями созревания в климате Теннесси, где перепады температур ускоряют процесс взаимодействия дистиллятов и древесины.