Виски Templeton Rye (Тэмплтон Рай)

Американский виски Templeton Rye появился как продолжение давней традиции небольшого городка Темплтон в штате Айова, где еще в начале XX века местные фермеры делали ржаной самогон во времена сухого закона. Легенда гласит, что именно этот напиток поставляли на Восточное побережье и даже в Чикаго, где его ценили известные гангстеры. Позже, в начале XXI века, компания с аналогичным названием решила возродить историческую марку, создав дистиллерию на родине бренда. Производство официально началось в 2006 году, а спустя несколько лет фирменные релизы приобрели широкое признание в США и за пределами страны.

Основное сырье для изготовления дистиллятов поступает с зерновых полей Айовы и соседних штатов, где ржаные посевы традиционно занимают значительные площади. Чистая вода из глубоких подземных слоев и местный климат с контрастом жаркого лета и холодной зимы создают благоприятные условия для производства. Методы создания включают классическую перегонку в медных перегонных кубах и выдержку в новых дубовых бочках, обожженных изнутри. Благодаря этому спирты приобретают насыщенный цвет и характерный ржаной вкус с ярким пряным акцентом.

• Бренд уделяет внимание не только качеству, но и культурному наследию: в самом Темплтоне создан музей истории виски, а каждая бутылка сопровождается рассказом о корнях марки.

Под маркой виски Тэмплтон Рай выпускаются разные версии, включая классический 4-летний, выдержанный 6-летний и премиальные релизы с особым подбором бочек. Органолептика напитков строится вокруг ржаной пряности: в аромате чувствуются ноты ванили, карамели и специй, во вкусе — аккорды дуба, меда и легкий намек на сухофрукты. Послевкусие — длительное, теплое, с мягкими древесными тонами.