Weinschwarmer Вино Вайншвермер 0.75л

Белое сухое вино Weinschwarmer 0,75 л — оранжевое, с незаурядным характером, в котором сочетаются черты белых сортов и розе. Его создание стало результатом экспериментов, проводимых несколько лет и направленных на раскрытие уникальных качеств винограда. Виноградник находятся на известном холме Эзельберг во Франконии. Специально для вина Вайншвермер выделили участок в 1 га: 70% засадили Граубургундером, 30% — Рислингом. Винификация двух сортов проходила раздельно: сусло из Рислинг отжали сразу, чтобы сохранить свежую кислотность, а Граубургундер ферментировали с кожицей примерно неделю. На следующий год весной обе партии вина смешали и отправили на выдержку в дубовые бочки, которая длилась почти год. На бутылке изображен мотылек Deilephila porcellus, живущий на виноградниках. 

• Сорта винограда: Граубургундер (Пино Гри), Рислинг.
• Цвет: насыщенный, светло-янтарный с розоватыми оттенками.
• Аромат: интенсивный, с тонами выпечки, цветов, цукатов, десертных приправ, персиков и груш в сиропе. 
• Вкус: объемный, сухой, с хорошей плотностью, выраженной кислотностью, ощутимой цитрусовой свежестью, минеральностью и деликатными танины в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: закуски из морепродуктов, блюда азиатской кухни, сыры с плесенью.
• Температура сервировки: 10–12 °C.